もとPetsitter~Arzu~のうちな～で私も考えた

13年の長い沖縄生活から地元埼玉に帰りました！現在は天使になったこはるとかりんに見守られ、スコティッシュのゆめ、アメコの心梅、ジャックラッセルテリアの心夏花（こなつ）と愉快な毎日を過ごしています♪ あっ、旦那忘れてた！！すっかりブログから離れてしまいましたがまたちょいちょい綴られていただきます(^-^;

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2010年01月09日

激ウマポルチーニのリゾット♪

新年初

のメニューは

ポルチーニのリゾット
鶏もも肉のトマト煮込み、ローマ風
青トマトのチーズ焼き
酢ニンジン

豪華です

昨年教室のKちゃんがイタリア旅行の
お土産にポルチーニキノコ

を買って来てくれたので
リクエストをしていたのですピース

私もお土産&自分で購入分が冬眠していたので
かなりテンションアップ

先生ありがとうございますキラキラ　

では今日のレッスン風景を紹介しますコレ!

乾燥した状態のポルチーニの香りの感想は？
ドックフードやジャーキー等の声が・・

もちろん戻した後の香りは GOOD

島ニンジンと普通のニンジンを使用し
色とりどりハート

イタリア料理のカラーって食欲そそりますよね～おすまし

早速作ってみようっと音符オレンジ

でもリゾットなだけに作り過ぎは要注意

いや～～食べた食べたハート

食べるだけじゃなくちゃんと家で復習していますよチョキ

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Posted by アールズ at 22:28│Comments(0) │イタリア料理教室

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