全快祝いで尾頭付き鯛登場♪

体調も安定してきたので久々にラッコルタに出席しました

同年代の４人メンバーは今では女子会をする仲となり
とても楽しいレッスンなんですが・・・
この年代はみなそれぞれ諸事情があり大忙し・・

久々なのでテンション


さて、今日のメニューは？

なんと先生が全快祝いにと尾頭付きの鯛を用意してくれました

メニューはこちら


真鯛の香草風味、揚げポテト添えオーブン焼き

おおっ、見事な出来上がりです

そこらへんのレストランには負けてません

とっても簡単ヘルシーなので鯛の切り身で作ってみよう

もう一品はこちら

夏野菜のオルトラーナ（菜園風）ソース

７種類の野菜を使用したソースですが
なんと味付けは白ワイン、オリーブオイル塩コショウのみ
あとはお野菜そのものがソースとなります

たくさん作って冷凍しとけば魚・肉のソースにもなるし
パンにつけても

食後はパルサミコソースをかけたアイスとエスプレッソで
時間を忘れてゆんたくタイム

先生、特別メニューありがとうございました

次回は何をリクエストしようかな～～